Ingrediente
- 500 g carne tocată (carne de porc şi vită)
- 4 felii de pâine prăjită
- 100 ml lapte
- 2 ouă
- 50 g de făină
- 50 g pesmet
- 1 căţel de usturoi
- 2 crenguţe de pătrunjel
- sare şi piper după gust
Pentru sos:
- 3 cepe mai mici
- 1 cutie de bere
- ulei
Vezi și: Chiftele maramureșene. Sunt cele mai gustoase! Rețeta de hremzle pe care o vei adora
Cum se prepară
Puneţi pâinea fărâmiţată într-un castron, turnaţi lapte şi amestecaţi. În al doilea castron, puneţi carnea tocată, adăugaţi ouăle, sarea, condimentaţi, adăugaţi pătrunjel tocat şi amestecaţi, potrivit bucatarianoastra.online.
Scoateţi excesul de lapte din pâine, adăugaţi amestecul la carne şi amestecaţi din nou. Apoi adăugaţi pesmetul şi amestecaţi din nou. Se toarnă făina într-un castron separat, se formează bile din masa de carne şi se înfăşoară în făină.
Puneţi ulei într-o tigaie, încălziţi şi prăjiţi pe toate părţile. O aşezăm pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Ceapa se toacă mărunt şi se prăjeşte în ulei. Apoi se toarnă o cutie de bere peste.
Puneţi chiftelele în acest sos şi lăsaţi-l să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute. Condimentaţi după cum este necesar.
Vezi și: Cum faci GOGOȘI FĂRĂ DROJDIE. Sunt gata în 20 de minute! Ies PUFOASE și aromate
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat