Iată care sunt alimentele pe care trebuie neapărat să le gătiţi:
Puiul
Deşi sună ciudat, sunt restaurant care servesc puiul crud. Acest fel de mâncare se numeşte pui sashimi. Consumul de pui crud mărește riscul infectării cu bacteriile Salmonella și Campylobacter.
Se recomandă ca puiul să fie gătit la o temperatură de 165 de grade.
Carne tocată
Consumul de carne tocată crudă crește riscul de infecție cu E. coli, o bacterie care poate supraviețui în frigidere și congelatoare. Este necesar să o gătiți la o temperatură mai mare de 160 ° C.
Alte alimente pe care trebuie să le gătiţi
Lapte
Laptele nefiert poate conține bacterii, viruși și paraziți nocivi. Unii oameni continuă să bea lapte crud pentru presupusele beneficii pentru sănătate, dar este important să se ia în considerare că pasteurizarea nu reduce valoarea nutritivă a laptelui și nici nu cauzează intoleranță la lactoză și reacții alergice, după cum cred unii.
Ouă
Ouăle crude sunt expuse riscului de infectare cu Salmonella, deci este important să evitați să le consumați în acest fel.
Cartofi
Consumarea cartofilor cruzi poate provoca probleme gastrointestinale şi de balonare, deoarece aceştia conțin amidon, care nu poate fi digerat corect.
În plus, cartofii cruzi conțin solanină, o toxină care ar putea provoca otrăviri alimentare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Ninge în mai multe zone din România. Imaginile zilei, cu pomii înverziți acoperiți de zăpadă, după temperaturi de peste 30°C / foto și video în articol
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Salariu 1.000 de euro în țară sau 2.000 de euro în străinătate. Româncă: Știu că pare o nebunie sau o prostie ce zic / video
- Incident la metrou, la stația Piața Unirii, miercuri dimineață
- Documentul care a pregătit aderarea României la NATO. Adrian Năstase l-a arătat, în premieră, la DC News / Cum a fost „răsplătit” de Iohannis / video
- Hoteluri de 7 stele în România! Ministrul Economiei, anunț din Qatar despre investițiile în turism
- Abuzul economic în divorț. Psiholog: Îți ține banii și cardurile. Se asigură că nu vei avea bani de avocat
- Doi instructori auto englezi, fără cuvinte după ce au mers cu taxiul în București. „Au venit a doua zi și au făcut scandal”