Ingrediente
800 g ciuperci curățate de coajă și codițe
200 g pesmet
2 lingurițe oregano
3 căței usturoi
1 morcov
1 ardei
o ceapă
o legătură pătrunjel
3 linguri ulei de măsline
sare
piper
Mod de preparare
Curăță ciupercile și păstrează jumătate dintre codițe pe care apoi le mărunțești. Pregătește pesmet de casă, din 4-5 felii pâine toast mărunțite, date prin robotul de bucătarie. Combină pesmetul cu oregano, separă 3-4 linguri din pesmet, apoi lasă-l și toacă mărunt restul legumelor.
Frige legumele, inclusiv o parte din codițele ciupercilor, în uleiul de măsline încins. Întâi călește ceapa mărunțită, apoi adaugă usturoiul mărunțit și restul de legume, urmate de pesmetul făcut în casă și oregano.
Încorporează pătrunjelul mărunțit, potrivește de sare și piper și umple ciupercile cu legumele și pesmetul. Deasupra compoziției, presară pesmetul separat peste ciupercile umplute cu legume, notează retetepractice.ro. Lasă ciupercile la cuptor la 200 de grade timp de 20-25 minute.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"