Ingrediente
1 kg coaste de porc
1 kg de cartofi
o jumătate de căpăţână de usturoi
1 linguriţă de boia de ardei dulce
1/2 linguriţă de piper
1/2 linguriţă de cimbru
1 linguriţă de sare
250 ml pastă de roşii
150 ml ulei
pătrunjel pentru decor
Cum se prepară
Într-o tavă pentru cuptor punem coastele spălate şi curăţate de grăsimea în exces şi le condimentăm cu sare, piper, cimbru, boiaua de ardei, usturoiul pisat şi pasta de roşii, scrie petitchef.ro. Adăugăm uleiul şi punem apă cât să acopere coastele. Punem la cuptorul încălzit, înainte la foc mic cam 1 oră şi 40 de minute până ce lichidul scade la jumătate şi coastele sunt aproape fierte.
În acest moment, scoatem tava din cuptor şi adăugăm şi cartofii tăiaţi cuburi mari, felii sau rondele şi mai lăsăm în cuptor încă o oră până ce fierb şi cartofii şi coastele sunt bine rumenite. Când este gata, presărăm pătrunjel tocat. Servim cald cu salate, murături.
Vezi și: Omletă de post. Cum se prepară: Rețeta
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Alternativa din capitalele europene, după interzicerea centralelor pe gaz. Ștefan Pălărie (USR): Nu transportă gaz până în apartament
- Dan Negru mai vrea o lege dacă se decide închiderea supermarketurilor în weekend: Să-i interzică lui Bartoș!
- AFM, finanțare de 1900 de euro pentru fiecare familie unde venitul pe membru este sub 1700 de lei. Ce este programul ”Prima Conectare”. ”Aduceți civilizația în casa omului”
- Modificarea adusă de Guvern pentru cei care locuiesc la bloc. Se schimbă modul de calcul și costurile pentru consumul de energie termică
- BANCUL ZILEI: După căsătorie...
- Mișcarea care va reduce drastic numărul de cancere în România. Ce e Programul Horizon. Aflăm totul de la europarlamentarii Dreapta Unită
- BANCUL ZILEI: Bulă, test la școală
- Programul garanție-returnare: Modificare pentru când aparatele de reciclare nu funcționează. Ministrul Fechet: Magazinul, obligat să le preia manual
- Strategul Cristian Socol, reacție la ultimele date Eurostat despre România. Am depășit și Ungaria. Cea mai mare viteză din ultimii 10 ani
- 97% din deșeurile din România sunt de proveniență industrială. Adevărul care doare: De aici luăm infringement-uri
- Detalii din culisele filmului Kingdom of Judas, prima producţie românească vorbită în limba engleză
- Lazea (BNR) spune că nivelul de trai din România nu mai crește. Ciuvică: Bate și el câmpii