Crap cu usturoi. Rețetă veche din anii '80. O știai?
Calendar 1985, editat de REECOOP și tipărit de Întreprinderea Poligrafică Galați.
Crapul cu usturoi se poate încadra cu ușurință în rândul preparatelor preferate de români. Iată rețeta.
Ingrediente
- crap 1,500 kg
- usturoi 0,050 kg
- ulei 0,100 l
- vin alb 0,100 l
- cimbru 1 fir
- sare 0,025 kg
- piper 0,001 kg
Cum se prepară
După ce a fost curăţat şi spălat crapul, se porţionează prin crestare, se condimentează cu sare, piper şi cimbru şi apoi se unge cu mujdei de usturoi. Astfel pregătit, crapul se pune într-o tavă cu ulei fierbinte, se dă la cuptor şi se frige la foc potrivit. Când este aproape gata, se stropeşte cu vin şi se mai lasă la cuptor cca. 15 minute. Apoi, se poate servi adăugându-se la fiecare porție sosul de vin.
*Această reţetă a fost preluată din Calendarul 1985, editat de REECOOP și tipărit de Întreprinderea Poligrafică Galați.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă articolul în limba română Listen to the article in English Écoutez l'article en français Playlist audio - ascultă toate știrile
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Elveția s-a săturat de ecologiștii care-i pun bețe în roate și critică dur CEDO după ce țara a fost condamnată pe motiv că "bătrânii riscă să moară din cauza căldurii"
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video