Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642
sau la adresa de e-mail [email protected]
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
DCNewsTV.ro -  Live  |  Video  |  Înregistrări
01 aug, 18:27
Cu un singur truc vei obține cea mai fragedă friptură. GENIAL!
Cu un singur truc, ai garanția că vei obține cea mai fragedă friptură, indiferent că o pregătești la grătar sau la cuptor.

Indiferent că alegi să gătești un antricot sau o vrăbioară, trucul este același: acoperă complet fiecare friptură cu sare de mare. Această metodă are ca scop deschiderea fibrei fripturii, ca în final aceasta să fie mult mai fragedă de cât e în mod normal.

Las-o apoi la temperatura camerei câte 20 de minute pentru fiecare centimetru pe care o are în grosime. De exemplu, dacă friptura are 3 cm în grosime, o vei lăsa o oră acoperită cu sare, la temperatura camerei.

Când timpul alocat s-a scurs, clătește rapid friptura, fără să o lași sub jetul de apă mai mult decât necesar, potrivit retetepractice.ro. Asezoneaz-o cu ierburile, condimentele și sosurile preferate, potrivit rețetei pe care o urmezi.

 

Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?
Crossuri parteneri