Cum se prăjesc corect cartofii. După ce ați curățat și tăiat cartofii, trebuie să-i puneți numaidecât în apă rece pentru a scoate amidonul din ei. Amidonul împiedică cartofii să se rumenească, de aceea este necesar ca să-i țineți în apă. Cu cât cartofii sunt mai tineri, cu atât trebuie să-i țineți mai mult timp în apă. Cel mai bine să-i țineți timp de 30 de minute sau o oră, scrie bucatarul.tv.
Cum se prăjesc corect cartofii. După i-ați ținut în apă, trebuie să-i uscați bine deoarece excesul de umezeală va împiedica formarea unei cruste rumenite. Tigaiatrebuie să fie încălzită bine și uleiul încins, iar cartofii să fie scufundați bine. Sarea și condimentele se adaugă întotdeauna la sfârșit.
Cum se prăjesc corect cartofii. Nu acoperiți niciodată tigaia cu capac în timpul prăjirii cartofilor. Pentru a obține o crustă crocantă și rumenită frumos, trebuie să prăjiți cartofii cu tigaia neacoperită. Nu puneți mai mult de 2-3 straturi de cartofi în tigaie.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară