Mămăligă cu cârnați si ardei copți, la cuptor. Ingrediente
● mămăligă, gata pregătită
● cârnaţi proaspeţi afumaţi sau salam, prăjiţi şi tăiați
● costiţă sau bacon, tăiată bucăţele şi prăjită, cât să fie crocantă
● parmezan sau caşcaval ras
● unt
● ardei gras sau gogoşari roşii, copţi, curăţaţi şi tăiaţi fâşii, după gust
● ceapă tăiată rondele, după gust
● ardei roşu, galben, verde, tăiat bucăţele, opţional
● sare
● piper
● alte condimente, după dorinţă şi gust
Pentru crustă:
● 2 ouă uşor bătute şi amestecate cu smântână
● caşcaval ras
Mămăligă cu cârnați si ardei copți, la cuptor. Mod de preparare
Mămăligă cu cârnați si ardei copți, la cuptor. Faceţi o mămăligă potrivit de vârtoasă în care înglobaţi la sfârşit parmezanul sau caşcavalul ras, câteva bucăţele de unt, sare şi piper, după gust, omogenizând bine, potrivit reteteculinare.ro. Turnaţi într-un vas termorezistent uns cu unt, un strat de mămăligă şi nivelaţi.
Mămăligă cu cârnați si ardei copți, la cuptor. Aşezaţi deasupra, uniform, rondele de ceapă, felii de ardei (gogoşari) copţi, bucăţelele de cârnaţi (salam) şi costiţă (bacon), prăjite separat şi acoperiţi cu alt strat de mămăligă.
Mămăligă cu cârnați si ardei copți, la cuptor. Puneţi câteva bucăţele de unt, turnaţi uniform amestecul cu ouă şi smântâna şi presaraţi caşcavalul râs. Daţi la cuptorul încins, 15-20 min, să se gratineze sau până ce se rumeneşte frumos. Serviţi caldă, porţionată, alături de o salată de sezon sau murături.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Marcel Ciolacu la Marea Moschee din Abu Dhabi. Imagini din spatele camerelor - Foto / Video în articol
- 'Explozii puternice' în provincia Isfahan din centrul Iranului - Reuters / Video
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 19 aprilie 2024
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică