"Am stabilit că trebuie să manifestăm intransigenţă faţă de marele retailer care, dacă tot aduce peştele acesta de pe piaţa europeană, măcar să o facă perfect. (...) Operatorul economic are implementate tot felul de regulamente europene şi ştia că peştele trebuie evaluat perpetuu, că nu poate fi ţinut pe o parte pe gheaţă şi pe cealaltă parte la 22 de grade în încăpere şi că trebuie acoperit cu gheaţă.
Credem că un cod de bune practici în comerţul cu peşte e obligatoriu. Adică, dacă vrei să îl expui şi să fie vizibil, achiziţionează o vitrină, pentru că zona în care operează în străinătate raftul e şi ventilată rece. La noi se pune gheaţa şi stă lângă mere, pere şi gutui şi alte lucruri perisabile. Sunt 25 de grade, deci peştele nu poate avea decât pe o parte zero grade, iar pe cealaltă 25, ceea ce nu e în regulă.
Noi le vom recomanda, sub sancţiunea închiderii raionului de peşte, vitrine asistate. Pentru că peştele, ca să poată respecta condiţiile impuse trebuie să stea la 0 – 4 grade", a declarat preşedintele ANPC, Horia Constantinescu.
VIDEO:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Pască pufoasă fără aluat
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Cățelul tău are căpușe? Află cum le poți îndepărta în siguranță