Ingrediente
8 ouă
250 ml lapte
3 fire ceapă verde
2 dovlecei medii
3 căței usturoi
150 g cașcaval
1/2 pliculeț praf de copt
1/2 legătură pătrunjel
sare
piper
ulei
Mod de preparare
Spală dovleceii și taie-i pe jumătate, apoi curăță-i de semințe. Rade dovleceii pe răzătoarea mare, apoi freacă-i cu puțină sare și lasă-i la scurs pentru 20-30 minute. Odată ce dovleceii și-au lăsat apă, scurge-i cât mai bine posibil.
Într-o tigaie, frige ceapa și usturoiul tocate în 1-2 linguri ulei, lasă-le pentru 1-2 minute la foc mediu, apoi adaugă dovleceii și continuă să amesteci 3-4 minute.
Combină legumele trase la tigaie cu cașcavalul ras, odată ce legumele s-au răcit. Pune legumele combinate cu cașcavalul într-o tavă de cuptor, notează retetepractice.ro.
Separat, bate ouăle cu laptele cât mai bine și adaugă sare, piper și praful de copt.
Toarnă oul peste combinația de dovlecei și cașcaval. Pune omleta cu dovlecei la cuptor la 180 grade pentru 50-55 minute.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Prof. univ. dr. Mircea Duțu, semnal de alarmă asupra reformării profesiei juridice: Robotul a participat la admiterea în magistratură și a trecut cu brio / video