Ingrediente pentru rețeta cu pâine
5 căni de făină
½ cană de zahăr
3 linguriţe praf de copt
1 linguriţă sare
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
1 cană de grăsime vegetală specială pentru produse de panificaţie/patiserie/brutărie - opțional
2 pacheţele de drojdie uscată
- ½ de cană cu apă caldă
- 2 căni de lapte bătut
Mod de preparare
Amestecă făina, zahărul, praful de copt, sarea şi bicarbonatul de sodiu, apoi adaugă grăsimea vegetală (opțional) - va face ca aluatul să devină foarte pufos. Separat, mixează drojdia cu apa caldă, apoi cu laptele bătut. La final, alătură cele două compoziţii şi amestecă. Aluatul se pune într-un castron acoperit bine cu o folie de plastic şi se lasă la frigider pentru minimum opt ore!
Unge tava cu ulei de măsline sau tapeteaz-o cu hârtie de copt, apoi întinde aluatul în ea. Ulterior, las-o la dospit, acoperită cu un prosop pentru o oră. Între timp, preîncălzeşte cuptorul la 230 de grade Celsius. După ce aluatul a crescut, presează cu degetele formând adâncituri din loc în loc. Opţional, poţi adăuga ulei de măsline, rozmarin, piper, oregano, busuioc, felii uscate sau proaspete de roşii, ceapă sau usturoi, notează divahair.ro.
Ține pâinea în cuptor 15-20 de minute, până se formează o crustă aurie.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Dovada așteptării pentru București. Procentele pentru noii candidați, după ruptura PSD - PNL din Capitală - sondaj dcnews.ro