Nu dezgheţaţi corect pieptul de pui
Multe persoane scot pachetul de carne din congelator cu câteva ore înainte de a găti. În acest fel, carnea poate fi contaminată cu bacterii, iar din această cauză ne putem îmbolnăvi.
Cel mai bine este să puneţi pachetul de carne într-o pungă de plastic, cu închidere etanșă. Puneţi-o într-un bol cu apă rece şi aveţi grijă să schimbaţi apa, astfel încât aceasta să fie tot timpul rece.În acest fel dezgheţaţi mult mai repede pieptul de pui şi evitaţi să vă îmbolnăviţi.
Spălați pieptul de pui
Vă puteți întreba de ce nu puteți pune direct carnea într-un recipient cu apă rece, în loc să o puneți în pungile sigilate. Ei bine, trebuie să evităm cu orice preț ca puiul să intre în contact cu apa, adică nu poată fi spălată așa cum facem cu fructele.
Umpleți tigaia cu carne
Când pieptul de pui este gătit, este important să lăsați spațiu în tigaie pentru a „respira", adică să lăsați aburul să scape și astfel să nu se ude și să nu se rumenească. În cazul în care trebuie să pregătiți o cantitate mare de carne, este de preferat să folosiți o altă tigaie mai mare.
Puneţi pieptul de pui în tigaie înainte ca uleiul să ajungă la temperatura potrivită
Aceasta este una dintre cele mai grave greşeli pe care le facem. Pentru ca pieptul de pui să fie gătit corect, este important ca uleiul din tigaie să fie la temperatura potrivită.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"