Ingrediente pentru blat
350 g făină
175 g unt
15 g zahăr
12 g drojdie
4 ouă
50 ml lapte
puțină sare
unt pentru uns formă
pesmet
Ingrediente pentru sirop
200 g zahăr
200 ml apă
Ingrediente pentru cremă
250 g frișcă bătută
esență de rom
gem de căpșuni
Savarină, mod de preparare
Într-un castron, cerne bine făina și fă în mijlocul ei o gropită în care pune drojdia dizolvată în lapte cald. Amestecă puțină făină pentru a forma o maia pe care las-o să crească la cald un sfert de oră. Pune apoi în gropița formată ouăle, restul de lapte, zahărul sarea și amesteci toată făina. La sfârșit, pune untul topit. Amestecă mixul cu o lingură și lasă să crească.
Ia o formă specială de savarină, unge-o cu unt, presară cu făină și umple-o pe jumătate cu aluat. Las-o la crescut. După un timp, pune-le în cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Savarinele coapte se lasă la răcit în formă.
Între timp, pregătește siropul, pe care îl torni peste savarină după ce ai tăiat crusta întărită de deasupra. Stropește-le cu esența de rom, unge-le cu gem de căpșuni (capacul tăiat), notează divahair.ro, după care umple-le cu frișcă, fructe confiate sau căpșuni.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Sephora, gafă majoră. Compania își cere scuze după ce a jignit victimele Fenomenului Pitești / foto în articol
- Candidatul cu șanse maxime la Capitală, după mutarea PSD - PNL. Ciuvică: Înainte, avea șanse minime
- Horoscop 24 aprilie 2024. Avem Lună Plină în Scorpion! Cele 4 zodii puternic afectate
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”