Ingrediente
- 200 g costiţă
- 200 g şuncă afumată
- 400 g crutoane
- 5 ouă
- 1 legatura ceapă verde
- 1 legatura urzici
- sare
- piper
Cum se prepară
Se opăreşte şunca afumată în apă clocotită, după care se scoate şi se lasă să se răcească. Apa în care s-a opărit şunca se lasă să fiarbă în continuare până scade puţin, după care se lasă să se răcească. După ce s-a răcit, se taie şunca în cubuleţe, potrivit retete.unica.ro.
Se pun oăle bătute în apa răcită peste care se adaugă şi urzicile şi ceapa verde, spălate şi tăiate. Se condimentează cu sare şi piper. Peste această compoziţie se mai pune şi şunca tăiată cubuleţe şi crutoanele şi se amestecă bine.
Se toarnă amestecul într-un vas de yena şi se dă la cuptorul încălzit pentru aproximativ 35 de minute. Se serveşte caldă cu costiţă afumată.
Vezi și: Cozonac grecesc pentru Paști. Cum se prepară Tsoureki: Rețeta
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008