Ingrediente blat
- ouă 7 buc
- cacao 3 linguri
- zahăr 7 linguri
- făină 4 linguri
- esenţă de rom 1 buc
Ingrediente crema
- frişcă lichidă 600 ml
- unt 200 g
- zahăr pudră 6 linguri
- întăritor frişcă 2 pliculeţe
- brânză de vaci cremoasă 350 g
- esenţă de vanilie 1 buc
- vişine proaspete 750 g
Vezi și: Cum faci cartofi spiralați. Cea mai iubită gustare!
Ingrediente decor
- ciocolată menaj 100 g
- vişine 250 g
Cum se prepapră
Spălaţi bine vişinele sub jet de apă, scoateţi-le sâmburii şi lăsaţi-le la scurs. Ungeţi cu puţin unt formade tort şi tapetaţi-o cu hârtie de copt. Separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Bateţi albuşurile spumă tare, adăugaţi zahărul şi continuaţi să bateţi până se topeşte zahărul. Încorporaţi gălbenuşurile unul câte unul, adăugaţi esenţa de rom, făina şi cacaoa, amestecând uşor de jos în sus, scrie delicatese.net.
Turnaţi compoziţia în formă de tort unsă şi tapetată cu hârtie de copt. Introduceţi la cuptor timp de 30 – 40 minute la 180 de grade. După ce blatul s-a copt, îl scoateţi din cuptor, îl lăsaţi la răcit şi apoi îl tăiaţi în trei felii egale. Bateţi untul şi apoi adăugaţi zahărul pudră, brânza de vaci şi esenţa de vanilie.
Vezi și: Prăjitura Cornelia, fără coacere. Răcoroasă și delicioasă în zilele de vară
Separat, bateţi frişca şi adăugaţi-o în compoziţia de brânză împreună cu cele două pliculeţe de întăritor de frişcă. Aşezaţi o parte de blat pe un platou, puneţi un sfert din crema obţinută şi jumătate din vişine. Aşezaţi al doilea blat pe care turnaţi un sfert din cremă şi restul de vişine. Acoperiţi cu ultima bucată de blat, apăsaţi puţin şi îmbrăcaţi tortul cu crema rămasă. Ornaţi cu fâşii de ciocolată şi cu vişine. Lăsaţi-l la frigider cel puţin 2 ore înainte să-l serviţi.
Cei de la "Delicatese" au explicat rețeta pas cu pas:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Alternativa din capitalele europene, după interzicerea centralelor pe gaz. Ștefan Pălărie (USR): Nu transportă gaz până în apartament
- AFM, finanțare de 1900 de euro pentru fiecare familie unde venitul pe membru este sub 1700 de lei. Ce este programul ”Prima Conectare”. ”Aduceți civilizația în casa omului”
- Dan Negru mai vrea o lege dacă se decide închiderea supermarketurilor în weekend: Să-i interzică lui Bartoș!
- BANCUL ZILEI: După căsătorie...
- Strategul Cristian Socol, reacție la ultimele date Eurostat despre România. Am depășit și Ungaria. Cea mai mare viteză din ultimii 10 ani
- Şedinţă de Guvern: Modificarea unor măsuri fiscal-bugetare, pe ordinea de zi
- Alexandru Rafila, reacție după ce Oana Sivache (ASSMB) a fost inculpată de DNA
- Un înlocuitor al zahărului, mai dăunător decât zahărul în sine. Medicii trag un semnal de alarmă: Evitați-l!
- Oana Zăvoranu bagă televiziunile în faliment. Cât spune Cristi Brancu că ar cere bruneta pentru o înfățișare